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苏宁易购发布了2018年酒水报告为行业揭秘消费者买酒那些事儿|亚博网APP手机版

 


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本文摘要:2018年,消费者对购买酒有什么新的偏好?

2018年,消费者对购买酒有什么新的偏好?哪个地区的人最喜欢喝酒?男女对酒类自由选择有什么喜好?2019年有什么酒消费倾向?最近,苏宁易购发表了2018年酒水报告,为业界揭露了消费者买酒的事情。白酒的主流地位不容动摇的国家民政部统计数据显示,从2010年到2018年,中国每年有近2000万新人进入婚姻殿堂,相当大的婚姻人口规模为婚宴行业的发展取得了丰富的市场需求,同时越来越低的酒席平均价格也提高了酒的平均价格。

从婚宴用酒的种类来看,白酒仍然是主流趋势,特别是在农村市场、县级市场、普通城市市场,占有相当大的份额。白酒消费升级,婚宴酒价全面上涨。

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红、红配合成为新市场的新趋势,特别是一线城市市场、南方市场白、红配合的趋势显着。苏宁2018年酒水报告显示,在苏宁餐出售白酒的消费者性别占男性72.8%,女性27.2%,2017年男性消费者比例基本相同。人均消费金额占最低价格为300元以下。

年龄生产,白酒消费者年龄主要生产在31-36岁和37-46岁两个年龄段之间,80后仍是消费主力军,其中25-30岁年龄段的90后消费者数量比2017年大幅度提高,90后消费者的消费能力开始突出。地区生产,苏宁白酒销量集中在新一线城市,消费者较低,但快速增长缓慢的忽略,三四线城市网上购酒市场需求减少缓慢。从白酒香型来看,浓香型的销售额达到一半。

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酱香型其次,酱香型白酒的销售比例明显提高。在白酒消费的自由选择中,消费者的品牌意识、健康意识逐渐加强。因此,味增汤特有的健康属性逐渐被消费者拒绝。消费者市场需求在啤酒方面更多,苏宁易购啤酒消费主力在31-36岁。

同时,90后消费增长率高,从2017年90后消费者的21%提高到2018年的31%,后来的秀的力量是不可估量的。在性别方面,啤酒消费者的男女比例分别为60.2%和39.8%,女性比例提高,比2017年快速增长5%。女性的潜力非常大,特别是在果味啤酒、无酒精啤酒方面,不受女性的欢迎。

时间方面,啤酒消费季节是6~8月的夏天,啤酒和龙虾还是一样的。其中进口啤酒销量增长最慢,低于国产啤酒销量,尤其是精酿进口啤酒,具有市场前景。

在葡萄酒方面,2018苏宁易购酒报告数据分析显示,年葡萄酒女性消费者比2017年快速增长5%,女性消费者在起泡酒、辣葡萄酒方面增长率高,这种品种的酒不受很多女性朋友的喜爱。此外,苏宁易购酒水报告还提到,洋酒、黄酒、保健酒、预调酒的销量大幅增加。消费者对酒业的市场需求呈样化。

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人群生产,洋酒消费者年龄集中在25-30岁,90后消费者较大。洋酒年销售额仅次于新的一线城市。黄酒的消费者男女占66.0%,34.0%,其消费者年龄主要集中在37-46岁,黄酒是中老年人的喜好。

秋冬卖黄酒的人很多,一线城市的销售额最低。保健酒的消费者性别占男性69.99%,女性30.01%,其消费者年龄主要集中在31-36岁、37-46岁的男性。预调酒作为比较新兴的品种,消费者男女各占53.9%、46.1%,预调酒的消费者年龄集中在25-30岁、31-36岁两个范围内,不受年长、成熟期的女性欢迎。

2019年女性消费力量在地区产生,2018年苏宁易购酒水下单量排名第一的省份是江苏省,其次是广东省、北京市。山东、上海、浙江、安徽、河北、辽宁、河南的酒水订货量依次排在前十位。

酒水消费大大渗透到低端城市。就年龄而言,80后是酒类消费的主力军,90后的实力也不强。90后和95后比其他年龄段更喜欢进口酒,将来这些年轻人会成为消费的主力。在品种方面,葡萄酒参加者更广泛,其次是白酒和啤酒。

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2019年,随着消费者群体的扩大和消费观念的变化,果酒和洋酒等小品种越来越受欢迎。2018年,女性酒类消费额呈快速增长态势,2019年将进一步突出。

数据显示,在女性消费者酒的市场需求中,白酒和葡萄酒占主导地位,其中白酒依然占最低。同时,女性消费者对甜葡萄酒的消费额比较慢,销售增长率远远高于整体,特别是90年后的长女比其他年龄段更喜欢辣葡萄酒。值得注意的是,小包装酒因其小而美丽的天然属性,与现在的白酒饮用倾向不同,或者2019年经常出现很多小包装白酒的起爆金。

今年年初,苏宁慢消集团正式成立,酒水类成为慢消集团重点力量的类别之一。其次,慢消集团牵着百威英博、贵州茅台酒厂集团技术开发公司、今世缘酒业、四川郎酒等国内外着名酒类品牌,共同努力2019年白酒市场。


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